Med Lindstrom har vi fat i endnu et af Celia Welch´s projekter. Vinmarken hedder Nicali, der en en del af et 20 Ha stort område på en bakketop i Stag´s Leap District. Naboerne er Shafer og Jospeh Phelps så geografien fordrer kvalitet. Ejerne, Greg og Carol Lindstrom satte den anerkendte Vineyard Manager Davie Pina til at tilplante 4 Ha i 11 ”blocks” der hver især besidder de egenskaber der gør vinen her speciel. Alt er selvfølgelig lavet ”i hånden” og vinen er lagret 21 måneder i 80 % ny Fransk eg. Produktionen er 632 kasser. Vinen er umiskendeligt Stag´s Leap, men med tilført mineralitet og kompleksitet fra vinstokkenes placering på de stejle og stenede skråninger. Det er i høj grad et vineri ”under radaren” men på vej mod stensikker anerkendelse.